越南消費趨勢揭密！各年齡層最愛的餐飲品牌大曝光！ 󠀠 越南的食品和飲料 (F&B) 市場在近年來顯示出強勁的增長勢頭，儘管受到多種宏觀經濟因素的影響以及消費習慣…

越南消費趨勢揭密！各年齡層最愛的餐飲品牌大曝光！ 󠀠 越南的食品和飲料 (F&B) 市場在近年來顯示出強勁的增長勢頭，儘管受到多種宏觀經濟因素的影響以及消費習慣的變化，但整體市場依然展現了顯著的發展潛力。 ​󠀠 根據2023年的數據顯示，越南的 F&B 企業數量增長了1.26%，顯示出消費者對飲食服務的需求持續旺盛。 ​󠀠 🔺 越南 F&B 市場的主要類別 ​󠀠 在越南，F&B 市場可以劃分為幾個主要類別，包括火鍋燒烤類、泰國菜/日本菜/中餐/香港菜、速食類，以及咖啡、奶茶類。 ​󠀠 這些不同的餐飲類別已成為越南消費者日常生活中不可或缺的一部分，並且每一類別都在不同的年齡層中擁有各自的領先品牌。 ​󠀠 🔸 火鍋燒烤類 󠀠 ​󠀠火鍋燒烤餐廳在越南的市場佔有重要地位，特別是在年輕消費者中。 ​󠀠 根據調查數據，18-24歲的消費者對 Dookki 品牌情有獨鍾，而25-34歲的消費者則更偏愛海底撈 (Haidilao)。 ​󠀠 對於35歲以上的消費者來說，Kichi Kichi 成為他們的首選品牌。 ​󠀠 🔸 泰國菜/日本菜/中餐/香港菜 󠀠 ​󠀠隨著亞洲美食的普及，越南消費者對泰國菜、日本菜、中餐和香港菜的需求持續增長。 ​󠀠 Sushi Hokkaido 在18-24歲的年輕群體中最受歡迎，而 Bếp Thái Koh Yam 則是25-34歲和35歲以上消費者的最愛。 ​󠀠 🔸 速食類 󠀠 ​󠀠速食品牌在越南擁有廣泛的客戶基礎，KFC 是所有年齡層消費者的首選品牌。 ​󠀠 18-24歲的消費者次選品牌為 McDonald’s，而25-34歲的消費者更喜愛 Pizza Hut。 ​󠀠 對於35歲以上的消費者，The Pizza Company是他們的第二選擇。 ​󠀠 🔸 咖啡、奶茶類 󠀠 ​󠀠越南擁有悠久的咖啡文化，近年來奶茶品牌也迅速崛起。 ​󠀠 Mixue (蜜雪冰城)在18-24歲的年輕人中人氣高漲，而25-34歲的消費者則更傾向於選擇 Highlands Coffee。 ​󠀠 35歲以上的消費者更喜歡 Cà phê Trung Nguyên (中原咖啡)。 ​󠀠 🔺 消費行為趨勢 ​󠀠 越南的 F&B 市場不僅在餐飲品牌上多元化，消費行為也呈現出一些有趣的趨勢。 ​󠀠 隨著消費者的生活節奏加快，外食頻率有所增加。 ​󠀠 根據報告，有17.1%的消費者幾乎每天外出用餐，這一比例較2022年有所上升。 ​󠀠 此外，社交媒體和在線評論對消費者的選擇影響越來越大，超過85%的消費者在選擇餐廳時會優先查看評論。 ​󠀠 🔺 市場挑戰與機遇 ​󠀠 儘管市場前景光明，但越南的 F&B 市場仍面臨著一些挑戰，包括成本上升、競爭激烈，以及消費者需求的不斷變化。 ​󠀠 然而，隨著越來越多的品牌進行數位化轉型，並利用在線平台來提升品牌知名度和吸引客戶，這些挑戰也為市場帶來了新的機遇。 ​󠀠 總的來說，越南的 F&B 市場正處於持續增長的階段，品牌需要不斷創新並適應市場變化，以保持競爭力。 ​󠀠 在這個充滿活力和機遇的市場中，能夠抓住消費者需求變化的品牌將在未來獲得更大的成功。 ​󠀠 ​󠀠







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